健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉300克 | 水若干 |
| 白糖20克相克食物 | 干酵母2克 |
蝴蝶馒头的做法
1.把面粉放入盆中，把白糖,干酵母放在面粉上面。
2.用(25度一35度)温水缓慢倒入盆中，用一双筷子画圆圈搅拌到絮状。
3.用小碗勺出半碗面，倒在桌子上一些，用手把面拿岀来放在桌子上揉，揉15分钟。
4.揉成光滑面。
5.用手去小碗里拿些面把光滑的面团全身洒上面，用手均匀涂好。
6.把面团放入保鲜袋里。
7.夏天可以用阳光发酵，把保鲜袋放在窗台上接受热量发酵。
8.发酵40分钟，把保鲜袋拿屋，用洗碗布把保鲜袋上下周围都擦一遍。
9.看看发酵的效果，用食指沾面往发酵好的面往下按，手指拿出来面没有反弹，证明面已经发好，像下图状。
10.用刀切成均匀大小的面块。
11.揉成面饼。
12.拿一个面饼搓成长条。
13.两头向里开始卷。
14.卷好的样子。
15.用筷子加一下，成蝴蝶状。
16.用刀切开上边做蝴蝶触角。
17.向两边分开。
18.都做好的样子摆周边。
19.摆成一排的样子。
20.把这几个蝴蝶馒头放在刷了油的蒸屉入埚二次发酵，15分钟，关火后闷3分钟。
21.蒸好了的成品。
22.摆盘。喜欢吗?
