大葱炒粉皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:03:33  阅读:8490+ 来源:本站原创作者:刘美含

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱:通阳、解毒、活血
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

绿豆粉皮2张鸡蛋3个相克食物
大葱1棵相克食物红椒一个
木耳6朵相克食物3瓣相克食物
花生油适量半勺
生抽一勺 鸡粉少许
胡椒粉少许 温水适量

大葱炒粉皮的做法

  • 1.绿豆粉皮两张

  • 2.把粉皮掰开,加适量温水泡一个小时(最好是提前先泡好)

  • 3.把泡好的粉皮掰成小块

  • 4.葱切段,红椒切块,木耳提前泡发洗净,蒜切碎

  • 5.鸡蛋打碗里,加一勺温水少许盐搅匀

  • 6.热锅凉油,把鸡蛋炒熟盛出

  • 7.锅中倒适量油,用蒜片爆香

  • 8.放大葱红椒番炒

  • 9.加木耳,粉皮继续番炒

  • 10.加盐,生抽炒匀

  • 11.加入炒好的鸡蛋,少许鸡粉和胡椒粉

  • 12.关火装盘

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