大米：富含碳水化合物、富含锰
| 大米400克相克食物 | 油少许 |
| 水适量 | |
1.准备好砂锅和大米
2.把米淘洗干净（洗两次）
3.先把砂锅微火烧干（也可以用干净的布擦干净）
4.锅底刷少许油，
5.把米和水下去用手按一下，淹过手指就行了，
6.盖上盖子大火烧上
7.一滚开就转中小火煮四五分钟再转最小的火焖煮五分左右，（用手扇一下闻到很香的饭香味就可以了）
8.关火用干净的布，周围住焖放十五分钟
9.上盖白又香的米饭好了，
10.搅开锅底一点也没糊到，
11.在最底有少许锅巴，很香哦，
12.装碗吃上
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