健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉280g | 水120g |
| 酵母3g | 细砂糖35g |
| 盐2g | 奶粉10g |
| 全蛋液22g | 黄油22g |
| 红豆沙（馅料）180g | 全蛋液（刷表面）适量 |
豆沙花朵面包的做法
1.将面包面团除黄油外所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶。面粉顶部挖坑放入酵母，糖盐对角放，启动面包机（自助和面）程序30分钟。
2.面包机发出“滴滴”声时，放入软化的黄油，继续启动“自助和面”程序30分钟。
3.揉到能拉出薄膜的扩展阶段即可。
4.面团团圆后，放入面包桶发酵到2.5倍大，室温23°C，大约发酵1个半小时～2小时之间。
5.豆沙平均分成六分，团圆备用。
6.发酵好的面团用手按压排气。
7.把面团平均分成六份，团圆后盖保鲜膜中间发酵15分钟左右。
8.取一个中间发酵好的面团，按扁，放入30g豆沙球。
9.包好豆沙的面团收口朝下，放案板上，用擀面杖擀成圆形。
10.放入铺了油纸的烤盘上，用简单对称剪4剪。依次做好6个。
11.放入烤箱，烤箱里放一碗热水，关上烤箱门，进行最后发酵，直至发酵到原来的2倍大。
12.预热烤箱200°C，5～10分钟。发酵好的面团，表面刷鸡蛋液。
13.擀面杖一端沾水，再粘黑芝麻。
14.按压面团中心。依次做好所有面包生坯。
15.花朵面包生坯就做好啦。放入预热好的烤箱中层，上下火180°C，烘烤15分钟左右。
16.烤至面包表面变为金黄色即可。
17.成品图！
