土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 翅中四个 | 土豆一块相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 盐适量 |
| 生抽一匙 | 老抽一匙 |
| 料酒一茶勺 | 鸡粉2克 |
| 孜然粉适量 | |
1.翅中四个泡凉水中解冻，多冲洗几遍
2.翅中从中间剁开，加盐 生抽 老抽 料酒 孜然粉抓拌均匀腌制三十分钟
3.土豆一块去皮切方块
4.葱切段，姜切片，蒜切片
5.锅中倒适量油烧热，爆香葱姜蒜片
6.下入腌制好的鸡翅番炒均匀，炒至鸡翅定型
7.加入适量的水，以刚沫过鸡翅为宜
8.开锅加入土豆拌匀，盖盖中火焖炖三分钟
9.汤汁快没的时候，加入少许盐 鸡粉孜然粉拌匀
10.出锅装盘，洒上葱花
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