健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
卷心菜半个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
粉条适量 | 干辣椒4个相克食物 |
姜2-3片相克食物 | 酱油少许 |
盐1匙半 | 麻辣鲜少许 |
十三香少许 | 鸡精少许 |
卷心菜炖粉条的做法
1.准备食材,粉条提前温水泡上,肉切丝或片,卷心菜切大片或手撕
2.起锅倒油肉片放进去翻炒再放入姜片和干辣椒炒出香味放少许酱油
3.翻炒均匀放入卷心菜加适量水
4.卷心菜炒到六成熟放入盐,麻辣鲜,十三香
5.炒匀把泡好的粉条放进去
6.粉条变软放入鸡精大火收汁即可出锅