辣椒丝炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:39:00  阅读:3173+ 来源:本站原创作者:刘畊宏

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
料酒:活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鱿鱼两条相克食物 辣椒丝一小撮
料酒15 ml适量
蚝油一大勺酱油30ml
两厘米切碎相克食物两片切碎相克食物
胡椒粉半勺

辣椒丝炒鱿鱼的做法

  • 1.鱿鱼用盐将内壁的薄膜搓掉,之后用盐、料酒把鱿鱼腌十分钟

  • 2.将鱿鱼再次洗净,切成小块并打上网格状花刀,入锅焯水,之后将鱿鱼捞出备用

  • 3.锅内放油烧热,转小火放入葱姜碎炒出香味,此时放入焯水的鱿鱼翻炒

  • 4.翻炒几分钟后依次放入酱油、蚝油、胡椒粉、和喜欢的调味料,继续炒

  • 5.翻炒均匀后放入辣椒丝,再炒,此时尝一口如果不咸在放盐,咸度够就不用放了

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