健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
紫菜:软坚、化痰、止咳
食材用料
肉馅150克 | 云吞皮适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 虾皮少许相克食物 |
紫菜少许相克食物 | 香油少许 |
香菜少许相克食物 | 葱姜末少许 |
洋葱少许相克食物 | 胡萝卜碎少许 |
盐少许 | 白胡椒少许 |
猪肉云吞的做法
1.辅料全部放入肉馅里 搅匀
2.取少许肉馅放在云吞皮上
3.在皮的上边缘从左往右抹一些水 然后下边向上对折
4.把有馅的部分向上折
5.两边向中间对折
6.左手边抹少许清水 以便好粘连
7.包好的成品
8.锅中放水 加入少许虾皮 紫菜 盐 酱油
9.水开放入云吞
10.煮大约3分钟 打入一个鸡蛋
11.放入鸡精 香油 撒上香菜
12.成品