| 羊腿肉400克 | 葱少量相克食物 |
| 油适量 | 孜然粉适量 |
| 盐适量 | 烧烤料适量 |
1.准备好洗净的羊腿肉
2.羊肉切小块，和葱花放在一起，倒入清水水泡半个小时，泡出血水！
3.把泡好的羊肉反复清洗几次，控水加入盐烧烤料，
4.抓匀腌制一个小时！
5.用竹签把腌好羊肉串起来！
6.烤盘铺上锡纸，把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断，在刷上一层油，
7.烤箱210°预热五分钟，中层烤二十分钟。中间翻一次！
8.二十分钟后出锅洒上孜然粉，翻一下，
9.可以开吃啦。不管是直接吃，还是用生菜包着吃都是一样的美味！
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