健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
蒜苔300克相克食物 | 牛肉200克相克食物 |
葱白适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
淀粉适量 | 胡椒粉适量 |
红尖椒1个 |
蒜苔炒牛肉的做法
1.准备好食材。
2.牛肉切片。
3.牛肉加盐用手抓均后用清水冲洗干净。
4.加入酱油、胡椒粉、淀粉和油腌制一会。
5.蒜苔洗净切段。
6.锅内热油,放蒜苔炒至变色加盐调味盛出。
7.锅内重新热油,放葱姜蒜和红尖椒爆香。
8.爆香后拨一边下牛肉。
9.牛肉炒至变色后,放入炒好的蒜苔翻炒均匀即可。