黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
| 低筋粉170g | 黄油100g |
| 鸡蛋液35g | 糖粉40g |
1.黄油软化后加糖粉先拌匀。
2.分次加入鸡蛋液打发至发白，体积膨胀，每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。
3.打发好体积已膨胀发白。
4.接着过筛入低筋粉拌匀。
5.拌好即可，不用过度搅拌。
6.然后用油纸包裹，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，放冰箱冷藏半小时定型。
7.用米奇模具压出饼干模型。
8.烤盘上垫一张锡纸，放入米奇饼干。烤箱事先预热170°，放中下层烤12分钟左右，根据饼干厚度来定。烤好了稍微冷却即可包装。
9.香脆可口～我在香哈等你来分享美食✔
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