羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
| 羊肉半斤相克食物 | 酸菜适量 |
| 姜少许相克食物 | 干辣椒少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 花椒少许 |
| 八角2个 | 食油适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 酱油适量 | |
1.准备食材，羊肉切片，酸菜多洗几遍后切丝，葱姜蒜切片
2.热油加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。一起爆香
3.放入羊肉翻炒
4.羊肉变色后加入少许料酒、老抽、酱油继续翻炒
5.翻炒2分钟后加入酸菜翻炒1分钟
6.加水，不要把菜没过，盖上锅盖大火炖8分钟。
7.开盖，大火收汁，出锅
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