健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 里脊肉250克 | 尖椒一个 |
| 料酒少许 | 葱一根相克食物 |
| 孜然粉少许 | 盐适量 |
| 蛋清适量 | 湿淀粉适量 |
| 干红辣椒丝适量 | |
尖椒牛柳的做法
1.准备食材
2.将牛肉加入料酒！盐，蛋清和水淀粉！充分打散，热锅凉油倒入牛肉！翻炒至七成熟！颜色还没有完全变白时，起锅倒出牛肉备用！
3.另起一锅！入油止七成热，倒入生姜，红辣椒丝！尖椒！翻炒！再倒入牛肉快速翻炒至颜色完全变白！加入少许孜然粉，鸡精，少许盐调味！
4.起锅装盘！
5.嫩滑爽口！上桌享用！
尖椒牛柳的做法和食材用料及健康功效
2017-10-27 17:26:12 阅读：9011+
来源：本站原创作者：俞灏明
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