奶香椰蓉面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:18:23  阅读:3735+ 来源:本站原创作者:姚芊羽

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

黄油20克2克
鸡蛋液30克 高筋面粉250克
20克相克食物 酵母粉4克
椰蓉50克黄油30克
牛奶55克相克食物25克相克食物
80克 鸡蛋液30克

奶香椰蓉面包的做法

  • 1.把高粉的材料,除黄油外,全部肉光滑。

  • 2.把揉好的面团加黄油继续揉到扩展为好。

  • 3.开始第一次发酵面团

  • 4.黄油软化加糖拌匀,鸡蛋液分次加入并打匀。

  • 5.加入椰蓉拌匀,分六份。用保鲜膜盖上。

  • 6.发酵好的面团,分6份滚圆,在松弛15分钟。

  • 7.取一份面团压扁,包上椰蓉馅,收口。

  • 8.用擀面杖轻轻擀成椭圆形,用刀划透,但不要划两头。

  • 9.抓起两头轻轻抻一下,扭一个劲,在盘起来。

  • 10.刷上蛋液,进行二次发酵。

  • 11.烤箱预热180度中层,上火175度,下火165度,烤16分钟。

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