健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 红薯4个相克食物 | 面粉250克 |
| 牛奶50克相克食物 | 酵母四克 |
| 白砂糖50克相克食物 | 食用油少许把红薯去皮，切成小块。 |
红薯发糕的做法
1.把红薯去皮，切成小块。
2.盖上保鲜膜放入高压锅中或蒸锅蒸熟。
3.蒸熟后的红薯取出用勺子捣成泥状
4.接着依次放入白糖，50克牛奶，用勺子搅拌均匀，搅拌至糊状
5.放入4克酵母，继续搅拌均匀
6.红薯泥搅拌的，越稀越好。
7.接着把面粉和红薯泥，倒入容器中。用刮刀搅拌均匀，如果有点干的话，可以放入少量的水
8.用刮刀搅拌至比较浓稠的面糊状，搅拌至无干粉颗粒，然后盖上保鲜膜，放置温暖处发酵一到两个小时。
9.发酵完的面，体积扩大了2.5倍，先开一看内部是不是有许多蜂巢状。
10.把模具刷上一层油（这里忘了拍照）然后把面和倒入模具里，放上几颗红枣，作为装饰。然后盖上锅盖，开火蒸30分钟。蒸完后的发糕在虚闷五分钟。（为了节省时间，这里我就不多拍照了。）
11.蒸完后的发糕拿出来左右震一下，排一下气，然后放凉后，倒扣脱模即可。
12.这是发糕的背部。
13.切开，看内部组织不错呢
14.弹性也够又松软
15.来一张特写！成品图
16.侧面来一张！
