鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
醋：消食积、解毒、补血
| 鹌鹑蛋适量相克食物 | 红甜椒一个 |
| 番茄酱，芝麻适量 | 生菜叶(摆盘用)适量 |
| 料汁: 盐 小半勺 | 料酒 一勺 |
| 生抽两勺 | 白糖三勺相克食物 |
| 醋四勺相克食物 | 水五勺 |
| 油少许 | |
1.准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上，料汁调好
2.先把鹌鹑蛋煮熟
3.放入凉水冰一下好去皮
4.剥好后备用
5.甜椒去籽切丁
6.锅烧热倒适量的油，中小火
7.放鹌鹑蛋煸虎皮
8.煸变色起皱铲出备用
9.放甜椒翻炒两下
10.放鹌鹑蛋
11.倒入料汁
12.放番茄酱搅均匀
13.鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻，搅匀，关火
14.装盘
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