健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 小羊腿儿肉600克 | 豌豆30克 |
| 白萝卜半根相克食物 | 盐3克 |
| 鸡精2克 | 香菜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 葱姜适量 |
| 橘皮适量 | |
羊腿儿美人汤的做法
1.首先将小羊腿肉反复泡水洗净；
2.用开水大火焯水15分钟逼出血水；
3.祛除血末后，用热水反复将羊腿肉冲洗干净；
4.加入纯净水，水量没过羊腿肉，并高出1/3处即可；
5.纯净水烧开，加入葱姜、料酒、少许橘皮；
6.大火烧开10分钟；
7.盖上锅盖，中火煮一小时；
8.一小时后滴羊腿肉软烂无比，汤汁粘稠发白；
9.此时白萝卜洗净去皮切片；
10.再切成萝卜条，注意不是萝卜丝；
11.将萝卜条放进汤中，加盐，中火8分钟；
12.下入鲜豌豆，再煮五分钟，即可美美享用；
13.近距离高清图一张！
14.成品图感谢观赏！
