酸辣甜黄瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:46:07  阅读:5099+ 来源:本站原创作者:田海蓉

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

黄瓜3根相克食物干辣椒6-8个相克食物
姜蒜适量 花椒料适量
适量酱油适量
白醋适量相克食物香醋适量相克食物
1勺相克食物1勺

酸辣甜黄瓜的做法

  • 1.黄瓜切条

  • 2.加入适量盐,腌制出水

  • 3.姜蒜切条切片,辣椒斜剪,花椒大料备用

  • 4.锅内加入适量油烧热,放入蒜片姜条,干辣椒,爆炒出香味

  • 5.盛出铺在黄瓜上

  • 6.锅内加入1勺酱油,2勺白醋,1滴料酒,1勺糖,小半勺老干妈干辣椒,半小碗矿泉水搅拌熬均匀

  • 7.把熬好的料汁倒入碗里

  • 8.保鲜膜包裹起来,放2-6小时更好入味

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