| 鮰鱼一条 | 番茄两个相克食物 |
| 植物油适量 | 姜10克相克食物 |
| 蒜末15克 | 葱花适量 |
| 糯米粉10克 | 薄荷叶适量 |
1.一条300克左右的鮰鱼，已让老板收拾好
2.首先把鱼洗净，切成片
3.放入料酒、盐、糯米粉和制均匀备用
4.西红柿用开水烫剥掉皮儿，切成小块儿备用
5.葱姜蒜洗净切好，蒜切成末，备用
6.锅里加入少量植物油，烧热后，放入西红柿、葱、蒜末、姜翻炒，加点水做成汤。然后把鱼片放进锅中滑散
7.翻炒几下，盖上盖子5分钟左右就可出锅了。装盘，放上葱花和薄荷叶装饰。完成！
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