健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
娃娃菜:除烦、利水、清热
食材用料
猪肉200克相克食物 | 香菇10克相克食物 |
娃娃菜适量相克食物 | 盐少量 |
生粉少量 | 油少量 |
酱油少量 |
娃娃菜肉卷的做法
1.馅料:先把肉剁成肉末,加入生粉和盐入味,需放置20分钟。香菇开水泡好,切成末与肉末混合,备用
2.娃娃菜皮:锅里烧开热水,加入少许油,把洗干净的娃娃菜叶放入烧开的热水中,煮至半熟,以便可以卷起肉末
3.处理好娃娃菜后,就可以用娃娃菜把处理好的肉末卷起来,隔水蒸10分钟,即可
4.最后,起锅之后,在娃娃菜肉卷上面滴酱油。就大功告成了!