椰子：补脾、益肾、通乳
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 乌鸡半只相克食物 | 椰子1个相克食物 |
| 红枣5粒相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
1.准备好材料乌鸡斩件、椰子去硬壳倒出椰子汁、椰子肉切条形、红枣去核、枸杞、姜切片
2.乌鸡焯水(飞水)
3.乌鸡过冷水、清洗干净
4.把乌鸡、椰子肉、红枣、枸杞、姜放入紫砂锅内
5.加入适量清水、(紫砂锅煲汤水份不容挥发、适量放清水)
6.紫砂锅调到“汤/粥”、煲1-2小时、(用电压锅煲40-60分钟)
7.倒入椰子汁、煲10分钟即可、饮用前放盐
8.成品、清甜的椰子乌鸡汤
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