健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
空心菜:利湿、清热、止血
食材用料
细面条130克 | 猪肉45克相克食物 |
白菜3小块相克食物 | 空心菜4根相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 葱2根相克食物 |
熟芝麻适量 | 花生油适量 |
酱油少许 | 生抽少许 |
料酒少许 | 生粉少许 |
盐适量 | 鸡粉少许 |
家常焖面的做法
1.所有材料准备好。
2.烧一锅开水放一点盐,把面煮至六成熟。
3.煮面的时候,猪肉切小块放生抽,料酒,生粉,油腌制抓匀。
4.面捞起过两遍凉水,沥干水备用。
5.胡萝卜切丁,空心菜切段,白菜葱切花。
6.热锅倒油烧至六成热放葱头和肉炒至断生。
7.倒入胡萝卜丁翻炒。
8.放白菜翻炒均匀。
9.放盐,酱油调味,再倒一点清水烧开。
10.倒入放凉的面条,用筷子夹散。
11.盖上锅盖小火焖两分钟。
12.最后放空心菜,少许鸡粉,熟芝麻拌匀。就可以起锅啦!
13.装盘即食。