豉香黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:06:32  阅读:2555+ 来源:本站原创作者:海鸣威

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

黄花鱼1条 新鲜玉米粒10克
青/红椒各半个豆豉1小撮相克食物
1瓣相克食物半小块相克食物
食用油适量酱油适量
蚝油2勺料酒1勺
适量1勺相克食物

豉香黄花鱼的做法

  • 1.黄花鱼除内脏,洗干净沥干水,用小许盐和料酒腌一会

  • 2.青、红椒切小丁,蒜、姜切末,玉米、豆豉粒洗干净备用

  • 3.热锅下油,用中火把黄花鱼慢煎

  • 4.待鱼皮变硬,慢慢铲动鱼身,翻至另一面也将煎至金黄色,然后铲起鱼备用

  • 5.用锅中的底油,把姜蒜、青红椒、豆豉和玉米粒倒下去煸香

  • 6.然后再把黄花鱼放下去,调上酱油、蚝油、小许盐和糖,加大半碗开水煮约5分钟再翻个面

  • 7.待酱汁收汁差不多时,便可盛盘上桌了

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