乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
党参：健脾、补肺、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

乌鸡汤的做法

• 1.将乌鸡处理好洗净切小块，再洗净，放入盘里备用

• 2.将党参、枸杞、红枣洗净备用

• 3.姜洗净切片，党参切长段，一同乌鸡、枸杞、红枣放入炖锅中，加入水

• 4.盖好锅盖，隔水炖2-2.5小时，开锅时，舀去鸡汤中表面多余的油分，调好盐巴、鸡精即可