临沂炒大盘鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:00:22  阅读:1666+ 来源:本站原创作者:张智霖

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

一只青辣椒四五个相克食物
大葱一根相克食物 甜面酱半包
若干相克食物酱油若干
若干 花椒大料若干

临沂炒大盘鸡的做法

  • 1.整鸡剁好,洗净后放进凉水煮开锅,去除浮沫

  • 2.放盐、料酒、姜腌制一会

  • 3.热油,可比炒菜多一些,把鸡倒进来翻炒

  • 4.加花椒大料、酱油和半包甜面酱

  • 5.炒几分钟后加水炖

  • 6.水还有三分之一时我加了土豆,炒鸡店不加的

  • 7.水快干时加辣椒和葱段,辣椒和葱都切长段,也可斜切,比炒菜的时候大一些,店里都是放很多葱和辣椒,我家里有孕妇就少放了

  • 8.几分钟后美味的炒鸡出锅了

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