红椒：温中、开胃、消食
| 猪舌2根 | 红椒1个 |
| 姜片少许 | 茴香桂皮香叶各1个 |
| 油少许 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 六月鲜酱油少许 | |
1.准备好猪舌头和红椒
2.猪舌头过下水，用刀刮掉上面白白的一层膜
3.将洗净的猪舌头放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶
4.加入适量的水大火煮一小时，中途记得加水和翻面，方便入味
5.猪舌头卤好取出，红椒取芯
6.猪舌头切片，红椒切条
7.锅里放入少许油，放入红椒
8.翻炒片刻，加入猪舌头翻炒
9.加少许卤猪舌头的汤汁煮片刻，剩少许汤汁关火
10.盛出
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