斑马纹蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 14:07:23  阅读:3375+ 来源:本站原创作者:张丹峰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋小麦粉90克鸡蛋4个~约240克相克食物
色拉油50克80克相克食物
纯奶50克可可粉8克

斑马纹蛋糕的做法

  • 1.按重量准备材料

  • 2.蛋黄蛋白分别打入盆中

  • 3.往打好的蛋黄中分别加入奶,油,部分白糖,低筋小麦粉,成蛋黄糊

  • 4.打发蛋白至十分发,白糖分三次加入

  • 5.然后三分之一蛋白入蛋黄糊中,再蛋黄糊入三分之二蛋白中上下绞拌,然后把蛋糕糊分成两份,一份加入可可粉,往模具中倒一勺原色糊再倒入一勺可可糊,再原色糊再可可糊,这样重复直至全部倒入模具

  • 6.烤箱预热十分钟,先上下140度烤25分钟、再170度考25分钟,出炉摔几下倒扣在架上放凉,就好了

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