年夜饭~玉兔东升的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 19:06:23  阅读:2512+ 来源:本站原创作者:刘畊宏

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

鸡蛋8个相克食物 京酱肉丝1份
油菜1棵相克食物枸杞8个相克食物
1茶匙

年夜饭~玉兔东升的做法

  • 1.将八个鸡蛋煮熟扒皮,取一鸡蛋大头在后,小头在前。在四分之三处用刀横切,不要切到蛋黄。

  • 2.再用刀切成弧型与横刀汇合。

  • 3.在圆弧切口处,中间左侧切一斜刀,成一个三角形。

  • 4.中间右侧再切一刀,两边形成两个三角形,中间留一小四边形。

  • 5.将切好的两侧三角形轻轻用刀取下来,立起做兔子耳朵。

  • 6.在两个兔耳朵下面用刀切两个印,将一个枸杞切一半,分别做兔的眼晴。

  • 7.一只可爱的玉兔就呈现在眼前。

  • 8.将八个鸡蛋分别做成玉兔,摆放在盘中。

  • 9.将一棵油菜清洗干净,瓣成小片。

  • 10.将油菜将根部切齐。

  • 11.热水锅中放入一茶匙盐,将油菜放入打水焯。

  • 12.将油菜轻轻焯一下,捞出沥干水分。

  • 13.将油菜摆入盘中,鸡蛋放在上面。

  • 14.侧面拍张,萌萌哒!

  • 15.将做好的京酱肉丝放入盘中。

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