咖哩虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:39:41  阅读:8563+ 来源:本站原创作者:袁文康

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾子数尾数根,切段相克食物
洋葱一颗,切成条状相克食物蒜头5瓣,切细末相克食物
辣椒一条,斜刀切段相克食物 橄榄油1大匙
椰奶1/2瓶鸡蛋2颗相克食物
面粉适量 咖哩粉适量

咖哩虾的做法

  • 1.先将虾子开背,并沾面粉

  • 2.起油锅将上述虾子过油后备用

  • 3.放1大匙橄榄油,先将洋葱炒软后再放入葱及蒜末

  • 4.放入虾子及咖哩粉炒香(速度要快,不然炒过头咖哩会苦)
    加入椰奶及打散后的鸡蛋,持续翻炒至鸡蛋呈现滑蛋的状态即可起锅

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