猪肚煲鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:49:55  阅读:3221+ 来源:本站原创作者:孙燕姿

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

猪肚半个相克食物半只
铁棍山药半根相克食物红枣适量相克食物
香菇适量相克食物枸杞适量相克食物
适量适量相克食物
面粉适量胡椒粉适量

猪肚煲鸡的做法

  • 1.鸡肉切块

  • 2.放开水里煮10分钟,捞起沥干

  • 3.猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次,用清水多洗几遍,把表面粘液清洗干净

  • 4.放开水里煮10分钟,捞起来清洗干净

  • 5.把猪肚切丝,姜切片,红枣和香菇提前泡发。

  • 6.铁棍山药切圈

  • 7.电饭锅里加入冷水,加入鸡、猪肚、香菇、姜片,盖上盖,打煲汤档。

  • 8.电饭煲跳闸了等10分钟,放气开盖,加入山药、红枣、枸杞再煮20分钟,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。

  • 9.装盘

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