健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 芹菜300克相克食物 | 泡发木耳100克 |
| 猪肉馅300克 | 油50克 |
| 盐3克 | 酱油一大勺 |
| 鸡精一小勺 | 十三香一小勺 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 面500克 | 水280克 |
| 酵母一袋 | |
木耳芹菜包子的做法
1.酵母用温水化开
2.添加面粉和温水
3.和成絮状
4.和成面团 自然饧发 盖好
5.芹菜洗净
6.木耳提前一晚泡好
7.用开水汆烫一分钟
8.芹菜切黄豆大的颗粒
9.木耳也一样切碎
10.葱姜切末
11.肉馅加入鸡精酱油等调料 搅拌上劲儿
12.再放入切好的葱姜 木耳 芹菜 备用
13.面发至两倍大
14.揉好 揪成剂子
15.擀成小碟子大小的皮 中间鼓四周薄
16.放入适量的馅
17.包成包子 揪去顶部多余的面
18.凉水上锅 大火蒸8分钟
19.香喷喷 倒醋去(~˘▾˘)~
