蒜子焖塘鲺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:32:22  阅读:4685+ 来源:本站原创作者:张嘉倪

食材用料

塘鲺鱼一条冬菇3朵相克食物
蒜子3粒 葱度适量
姜片适量

蒜子焖塘鲺的做法

  • 1.把塘鲺鱼宰好,切块,约5cm

  • 2.用姜汁酒,少量盐腌制,准备好配料

  • 3.鱼晒一些生粉,放进油锅炸,油温160-170度,放进去先不要动,等定型在炸3分钟左右即可;蒜子油温是150度,微金黄出锅

  • 4.用料头爆香锅,放炸好的鱼进去,放上汤(水)没过鱼即可,焖3分钟,打芡,放葱度,出锅即可

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