黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
| 低筋面粉125g | 黄油30g |
| 牛奶30g相克食物 | 全蛋液30g |
| 奶粉8g | 泡打粉3g |
| 葡萄干（或蔓越梅）20g | 糖粉30g |
| 蛋液（刷表面）适量 | |
1.黄油软化，加糖粉，奶粉打发至蓬松
2.分次加入鸡蛋液，每次完全融合再加入下一次
3.打至完全融合加牛奶
4.泡打粉和低筋面粉搅拌均匀分次筛入
5.搅拌至无干粉即可（不可过分搅拌，面粉容易起筋）揉成面团
6.盖保险膜松弛5分钟左右
7.盖保险膜擀成约一厘米的薄饼状（也可以不用保险膜，我是怕沾）
8.压出形状（任意发挥）
9.烤盘铺油纸，摆放好（饼干之间留些缝隙）
10.刷蛋液
11.烤箱预热，上下管140度，18分钟左右，出炉。成品图
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