健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
核桃：平喘、温肺、补肾
食材用料
| 鸭肉500克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 核桃5个相克食物 | 油适量 |
| 五香粉少许 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 老抽少许 |
| 红萝卜半条 | 蒜头6瓣相克食物 |
| 红椒1个 | 青瓜半条 |
| 姜3片相克食物 | 胡椒粉少许 |
核桃干煸鸭丁的做法
1.准备材料
2.锅煮开水放入姜片、蒜头,再放入鸭肉,大火煮至鸭肉七成熟.
3.把七成熟鸭肉切成丁,核桃拨开肉,扒成小块,青红椒、红萝卜、青瓜切丁,备用.
4.锅下油烧热,放入蒜头炒香,再放入鸭丁煸炒,炒至鸭丁熟透,下少许五香粉,胡椒粉,快速炒香,再放入生抽、盐、老抽炒3分钟.
5.完成图4,往锅里倒入青红椒,红萝卜继续编炒3分钟.
6.3分钟后,倒入核桃肉及青瓜丁快速翻炒一分钟,再倒入少许生抽炒匀,关火.可以开吃了！
