香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
| 花菜一大朵相克食物 | 生姜随个人添加相克食物 |
| 蒜沫随个人添加 | 葱随个人添加相克食物 |
| 香菜随个人添加相克食物 | 酱油少许 |
| 陈醋少许 | 辣椒可有可无相克食物 |
1.把花菜掰成小朵泡在盐水里泡,然后捞起来放开水里焯水，看见变色过心即可，焯太久变软就不脆了
2.然後剁好生姜,葱，蒜，香菜
3.等花菜凉了把剁碎的生姜葱蒜香菜放进去，加上盐，味精酱油，陈醋,和辣椒面，辣椒面随个人喜欢可以加可以不加，喜欢的也可以加其它辣椒，然后拌均匀就可以吃了。
4.拌好的花菜，酸爽开胃很下饭的
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