健康功效
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
豆腐皮200克相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
葱50克相克食物 | 油100克 |
盐、料酒适量 | 生抽、白糖、鸡精适量 |
炸响铃的做法
1.先把猪肉剁碎加料洒、盐、生抽、白糖、拌匀,把葱切碎和肉末拌匀做成馅。
2.把馅放在豆腐皮的一端向同一方向卷成条形,最后用手沾清水在末端豆腐皮上粘合住。
3.把所有材料都做成条状备用。
4.用菜刀切成段状,这样炸又省油又脆。
5.热锅冷油,用小火慢慢炸透。
6.炸好后装盘配上番茄酱,一口咬下去满嘴的香味。好满足!
7.多炸点可速冻着,配火锅吃有另一种风味呢。