健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
豇豆:健脾、利湿、补肾填精
食材用料
面条适量 | 鸡蛋1、2个相克食物 |
青菜2棵相克食物 | 豇豆一小把相克食物 |
蒜香烤肠半根 | 葱2颗相克食物 |
蒜1粒相克食物 | 辣椒油适量 |
藤椒油适量 | 花椒油适量 |
香油适量 | 面条鲜酱油适量 |
醋适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 |
豇豆青菜面的做法
1.准备食材
2.豇豆洗净切段,小青菜洗净掰成段,烤肠切片,葱切葱花,蒜切末
3.豇豆倒入沸水中煮一分钟
4.下入面条用筷子播散
5.面条煮沸加入适量清水煮沸
6.加入小青菜煮沸
7.在次倒入少许清水煮沸关火
8.鸡蛋去壳切开,砂锅内调入辣椒油,香油,花椒油,藤椒油,面条鲜,醋,盐,鸡精,蒜末和一半的葱花
9.加入适量的面汤拌匀
10.依次放入锅内的面条豇豆青菜,烤肠,鸡蛋最后撒上剩余的葱花即可