木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

木耳炒鸡蛋的做法

• 1.打好鸡蛋煎好。切好葱姜蒜备用。

• 2.把木耳洗干净，撕成小块。把水烧开，把木耳焯熟。再捞起来沥水。

• 3.放入适量的油，放入葱姜蒜，青椒爆炒。再放入适当的料酒，木耳入锅，大火爆炒。放入适当的盐和味精，还可以根据自己的口味添加其他的作料。起锅装盘。