食材用料
黄瓜3根 | 姜3g |
蒜5g | 干红椒2个 |
红椒少许 | 盐适量 |
糖适量 | 鸡粉3g |
味精2g | 醋适量 |
油30g | 香油适量 |
花椒3g |
酸甜脆黄瓜的做法
1.将黄瓜用小刷子刷洗干净,切成段
2.放盐和糖适量,拌匀后腌制十分钟
3.再准备姜末,蒜末,干红椒,红椒切块备用
4.腌制好后,放入鸡粉,味精,姜,蒜,干红椒,红椒,花椒
5.热锅倒入30g油,待油温热到有烟冒出即可,用热油浇到调味料上
6.再滴入适量香油,倒入适量醋,搅拌均匀,即可装盘享用了
黄瓜3根 | 姜3g |
蒜5g | 干红椒2个 |
红椒少许 | 盐适量 |
糖适量 | 鸡粉3g |
味精2g | 醋适量 |
油30g | 香油适量 |
花椒3g |
1.将黄瓜用小刷子刷洗干净,切成段
2.放盐和糖适量,拌匀后腌制十分钟
3.再准备姜末,蒜末,干红椒,红椒切块备用
4.腌制好后,放入鸡粉,味精,姜,蒜,干红椒,红椒,花椒
5.热锅倒入30g油,待油温热到有烟冒出即可,用热油浇到调味料上
6.再滴入适量香油,倒入适量醋,搅拌均匀,即可装盘享用了
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