油泼空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

油泼空心菜的做法

• 1.空心菜去叶留梗切段

• 2.锅内倒水烧开，加入盐、油，把空心菜放进去焯一下，看着变色即可

• 3.盆里放凉水把焯好的空心菜浸泡

• 4.葱姜蒜末，辣椒油，芝麻，加少许料酒，盐，鸡精调好料汁

• 5.浸泡好的空心菜装盘

• 6.把料汁倒上去

• 7.炒锅烧热放油，烧开的油泼在空心菜上，这道菜就完成了