健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
普通面粉(中筋)250g | 淡奶油80g |
黄油60g | 细砂糖50g |
泡打粉6g | 盐1g |
鸡蛋1个相克食物 | 蛋黄液少许 |
淡奶油司康的做法
1.先把材料准备齐。
2.混合面粉、白砂糖、泡打粉、盐。
3.把黄油切细碎,倒入面粉中。
4.用手把面粉搓成细屑。
5.鸡蛋打散,倒入面粉中。
6.倒入淡奶油。
7.把面粉搅拌好后捏成团,切勿过渡揉搓。
8.在案板上撒点干粉,把面团擀成片,然后再对折继续擀成1厘米-1.5厘米这样的厚片。
9.用切模切出形状。
10.摆入放好油纸的烤盘。
11.表面刷上蛋液。
12.放入预热好的烤箱中层,180度上下火,约20分钟。
13.出炉放凉。
14.可以开吃了。