豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:20:06  阅读:6671+ 来源:本站原创作者:张丰毅

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

豆角一斤相克食物 鲜面条一斤
酱油适量 耗油少许
六瓣相克食物 鸡胸肉适量
花椒粉少许

豆角焖面的做法

  • 1.鲜面条散开,凉水入锅蒸二十分钟左右

  • 2.豆角洗净切小块

  • 3.鸡胸肉切小丁加入淀粉,蛋清,酱油,耗油,花椒粉抓匀备用,蒜切片

  • 4.锅内放油,五成热时下鸡肉,随后放蒜和豆角,炒到豆角变色,放酱油,耗油,盐,花椒粉,翻炒几下加热水没过豆角

  • 5.把之前蒸好的面均匀铺在上面,盖锅盖,大火收汤,注意不要糊了

  • 6.汤汁收差不多了,翻动一下,把汤汁和面搅拌均匀

  • 7.出锅

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