健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡翅十个相克食物 | 干辣椒两个相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 花生油两汤匙 | 蚝油两汤匙 |
| 生抽两汤匙 | 料酒半汤匙 |
蚝油鸡翅的做法
1.将鸡翅用热水洗干净备用。
2.将蒜瓣切成片，将姜和干辣椒切成丝备用。
3.将鸡翅朝里的那面用刀切一道,方便腌制时入味快。
4.放入生抽和料酒将鸡翅拌均匀腌上半小时。
5.鸡翅腌至半小时后，将锅烧热,往锅里倒入食用油,油热后放入鸡翅，不要将腌鸡翅的生抽一起倒入锅里,腌制鸡翅剩下的生抽后面的步骤还会用到,将鸡翅两面煎至金黄。
6.将鸡翅煎至金黄后，放入备好的大蒜,辣椒,姜,倒入腌制过程中剩余的生抽,再加入蚝油，翻炒一会儿，炒出香味。
7.往锅里添热水，差不多淹盖住鸡翅,然后用大火煮。
8.收汁，当汁快煮干时蚝油鸡翅就可以出锅了。
9.摆盘上桌
