健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
料酒：活血化瘀
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鲫鱼相克食物 | 淀粉 |
| 水 | 干面粉 |
| 料酒 | 番茄酱相克食物 |
| 盐 | 糖相克食物 |
| 酱油 | 醋相克食物 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 葱相克食物 | |
糖醋鲫鱼的做法
1.鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀。
2.加少许料酒腌制20分钟。
3.在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉。
4.煎锅中加油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色。
5.。。。。。
6.盛出备用。
7.锅中留底油，放入少许葱、蒜末炒香。
8.再加入葱末、蒜末、姜丝、醋、酱油、糖、水大火烧开。
9.放入鲫鱼。
10.盖盖小火炖12分钟（中间给鲫鱼翻个个）。
11.在碗中加葱、蒜末，番茄酱，干淀粉。
12.倒入少许水搅拌均匀。
13.倒入锅中。
14.大火收一下汁出锅即可。
