卤鸡中翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:08:33  阅读:8549+ 来源:本站原创作者:杨若兮

食材用料

鸡中翅6个 卤料包1包(只要半包)
适量相克食物葱白适量
适量料酒适量
老抽适量少许相克食物

卤鸡中翅的做法

  • 1.准备食材:鸡翅 葱白 姜 卤料包(超市都有售)

  • 2.将鸡翅洗净用牙签依次戳几个眼,方便入味

  • 3.将鸡翅放锅里加水给料酒焯水,水开片刻就行了

  • 4.这是焯过水的鸡翅,如图

  • 5.锅加入温热水,放进卤料包,倒入老抽 糖 姜 葱和鸡翅,盖好锅盖开大火转小火15分钟

  • 6.15分钟后加入盐继续卤10分钟后关火

  • 7.关火后不用打开锅盖,放边上泡上至少3个小时。(我这是晚上卤的,关火后等第二早上捞出,大概六个小时)

  • 8.时间到,装盘出成品图,用葱丝点缀一下。喜欢吗?开吃吧

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