健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡翅400g相克食物 | 干香菇六朵相克食物 |
| 油适量 | 老抽半勺 |
| 生抽一勺 | 葱两根相克食物 |
| 生姜四片相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 白芝麻适量 |
香菇烧鸡翅的做法
1.干香菇先浸泡20分钟左右
2.准备鸡翅洗干净
3.用刀划开两条，方便入味
4.鸡翅冷水下锅，焯水三分钟
5.准备大蒜、生姜、八角、冰糖
6. 鸡翅捞出洗干净血末，香菇洗干净切细
7.锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色
8.用锅铲铲碎冰糖至融化
9.放入鸡翅翻炒上色
10.金黄色即可放入佐料爆香
11.在放入老抽、料酒和生抽翻炒均匀
12.倒入适量清水，没过食材
13.烧开后放入香菇，盖上盖子，中小火焖煮
14.煮至汤汁浓稠后，放入适量盐、鸡精调味
15.大火收汁即可
16.出锅装盘
17.洒点葱花、白芝麻
