木耳花菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 17:51:13  阅读:2169+ 来源:本站原创作者:张子健

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

花菜200克相克食物木耳12朵相克食物
7根相克食物花生油适量
盐(焯花菜用)少许 盐(炒木耳花菜用)半勺
酱油少许 清水适量

木耳花菜的做法

  • 1.备齐食材。

  • 2.木耳用冷水浸泡半小时以上。

  • 3.花菜摘成朵,放到淡盐水里面浸泡二十分钟。去除残留的农药,有虫子也会出来的。

  • 4.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,洗干净后切成葱花。

  • 5.把浸泡花菜的水倒掉,重新用清水把花菜清洗干净。

  • 6.泡发的木耳洗干净,去芥蒂。撕成朵。放到洗菜篮子里面沥干水份。

  • 7.锅里面倒适量清水,水烧开后先放少许盐,再放花菜进去焯一分钟左右。要用铲子掐下看花菜柄断了没有。焯过水的花菜倒到洗菜篮里面沥干水份。

  • 8.锅热,倒适量花生油。调成中火,放木耳进去翻炒半分钟。

  • 9.放花菜,葱花进去。放半勺盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

  • 10.成品图如下。

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