健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 肉馅儿200克 | 鱿鱼须两个 |
| 韭菜150克相克食物 | 葱姜适量 |
| 豆豉五六粒相克食物 | 老抽一勺 |
| 生抽两勺 | 料酒一勺 |
| 香油三勺 | 耗油一勺 |
| 味精少许相克食物 | 盐适量 |
| 十三香适量 | |
鱿鱼三鲜馅儿饺子的做法
1.用温水活面
2.揉成面团，醒至三十分钟以上
3.利用醒面的时间准备馅料，首先，切葱姜，豆豉（五六粒）备用
4.超市买的现成的肉末，放入碗内
5.鱿鱼须洗净，洗到清水为止
6.切成小丁
7.鱿鱼切完倒入肉馅里，放入上面写的所有调料调匀，放边上入味
8.然后韭菜洗净
9.切丁
10.倒入肉馅儿
11.再调匀
12.醒好的面团揉好，切一小块
13.揉成长条，切剂子
14.切完洒点面粉防止沾一起
15.擀皮
16.取适量馅儿放入面皮中央（新手可少放一点儿，好包）
17.面皮中间先捏住，再从左边捏褶子，像图中所示
18.像左边一样，右边再捏合
19.依次全部包好的饺子
20.锅中加水煮沸，下饺子煮熟即可
21.配上蒜醋汁儿就开动啦！
