蒜苔木耳炒咸肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:02:20  阅读:5050+ 来源:本站原创作者:张超

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
花椒:温中、止泻、止痛
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蒜苔一把相克食物 咸肉(腊肉或酱油肉都可)一小块
黄花(可以不加,随个人喜好)一小把木耳一小把相克食物
食用油适量花椒几颗
豆瓣酱一勺相克食物酱油两勺
鸡精少许 清水少许

蒜苔木耳炒咸肉的做法

  • 1.热锅冷油,放入几颗花椒炸香

  • 2.咸肉切成细条、倒入锅里炒出油

  • 3.然后加一勺豆瓣酱进锅里 继续翻炒

  • 4.咸肉出了很多油后,加入切成段的蒜苔翻炒

  • 5.在加入酱油 鸡精翻炒到蒜苔半熟

  • 6.(黄花提前泡发)加入泡好的黄花 翻炒

  • 7.过两三分钟加入泡发好的木耳,这时稍加一点清水进锅里,木耳炒死就可以起锅了

  • 8.装盘慢用

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