五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 五花肉500克 | 圆白菜100克相克食物 |
| 豆腐乳50克 | 水30克 |
| 白糖20克相克食物 | 姜丝10克 |
| 啤酒100克 | |
1.圆白菜去掉大杆后撕片，用盐水煮2分钟挤掉水分备用
2.五花肉洗净后冷水入锅煮去血沫后，控干水切成小块备用，锅烧热加少量食用油，小火翻炒肉块，待肉变色后加入姜丝
3.腐乳加水搅成泥状，倒入翻炒好的肉中加啤酒和水小火炖20分钟，汤粘稠后关火
4.圆白菜铺入盘中，米饭稍做装饰，一盘美味的卤肉饭就呈现在你面前了
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